El mejor Restaurante en Sarrià, Barcelona

Colmado Carpanta

Colmado Carpanta nació con una idea clara: recuperar el sabor de los platos de toda la vida en el barrio de Sarrià. No somos un restaurante de tendencias. Somos el sitio donde la tortilla sabe a tortilla, el pollo a l'ast sale crujiente y todo se cocina con los ingredientes de siempre.

Nos encontrarás en Calle Sant Joan Bosco 51, en pleno Sarrià — uno de los barrios más tranquilos y con más carácter de Barcelona. Un local pequeño, sin pretensiones, donde el buen rollo está garantizado.

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El restaurante de Sarrià que cocina como en casa

En Colmado Carpanta cocinamos los platos que siempre han estado en las mesas de Barcelona. Sin artificios, sin modas. Tortillas hechas a mano cada mañana, pollos a l'ast que llevan horas en el fuego y guisos del día que cambian según el mercado. Esta es la cocina de Sarrià que echabas de menos.

Nuestra carta es corta a propósito. Preferimos hacer pocas cosas muy bien que ofrecer una lista interminable de platos mediocres. Cada producto que entra en nuestra cocina está elegido con criterio — huevo fresco, patata de calidad, pollo de proximidad.

Lo que encontrarás en la carta: tortillas clásicas y de temporada, pollos asados enteros o a mitades para llevar, platos del día de lunes a viernes, y una selección de elaboraciones caseras que rotan según la semana. Todo disponible para comer en nuestra barra o para llevarte a casa.

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Nuestra carta: cocina tradicional en Sarrià

La tortilla clásica de patata y cebolla, jugosa por dentro. La de sobrasada con membrillo para los que buscan un giro dulce-salado. Elaboradas cada día con huevo fresco.

Tortillas artesanas

Pollo a l'ast de Sarrià

Platos del día y menú

El famoso pollo asado que muchos vecinos de Sarrià ya conocen. Piel crujiente, interior jugoso, cocinado a fuego lento. Disponible para llevar o en mesa.

Cada día preparamos platos caseros rotativos: macarrones, guisos, arroces. El menú del mediodía de siempre, sin complicaciones.

Opiniones, Lo que dicen los vecinos de Sarrià

Llevamos tiempo siendo el restaurante de referencia del barrio. Aquí tienes lo que opinan los clientes que nos visitan cada semana.

Soñamos con hacer las mejores tortillas de Barcelona

Soñamos en grande y nos hemos propuesto un objetivo ambicioso: crear las mejores tortillas de Barcelona. Con cada tortilla que preparamos, buscamos perfeccionar el equilibrio entre tradición y creatividad, utilizando ingredientes frescos y locales. Cada bocado está lleno de sabor y dedicación.